毎月第4火曜はシカの日／参加店リスト
 
サイト内検索
　
サイトマップ
 
好評更新中
エゾシカ料理食べある記
エゾシカ料理食べある記
井田宏之事務局長が、各地のレストランから美味しいエゾシカ料理をリポートします。
点線
美味シカ〜コラム
美味シカ〜コラム
バルコ・サッポロの塚田宏幸シェフが書き下ろすエゾシカ料理の数々。
点線
しっかり！シカ君
まんが「しっかり！シカ君」
ニッポン唯一のシカまんが。エゾシカ協会会報の人気連載をウェブでイッキ読み！
点線
狩猟本の世界
狩猟本の世界
編集者にしてワナ猟師の伊藤英人氏が、自ら収集した古今東西の狩猟関連書を紹介します。
 
エゾシカリンク
  三角 北海道のエゾシカ保護管理計画
  三角 NPO法人西興部村猟区管理協会
  三角 FMくしろエゾシカゼミナール
  三角 エゾシカ食肉事業協同組合
  三角 東京農業大学エゾシカカリキュラム

NO MORE 鉛弾

　2001年11月１日から北海道内でエゾシカ猟に使用できる銃弾（散弾・ライフル弾）は、以下の基準のいずれかを満たしたものとなります。

  1. 鉛成分を含まない物質で作られている銃弾
  2. 鉛成分の重量比が全体の２分の１以下で、シカへ着弾したときに鉛が飛散しないように鉛を含む部位が、同部位の先端から２分の１以上鋼鉄で覆われている構造になっている銃弾

　詳しくは北海道庁環境生活部のホームページを参照ください。