エゾシカ協会会員の処理場・販売店

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　おいしくて安心・安全なエゾシカ肉をお買い求めになるさいは、下記の社団法人エゾシカ協会会員のお店をお勧めします。エゾシカ料理の旬は秋から冬。提供期間限定のお店もあります。どうぞ各店にご確認ください。

株式会社上田精肉店

北海道新得町
TEL/01566-4-5107　FAX/01566-4-5108

　野生のエゾ鹿の中でも特に厳選した鹿肉を販売しております。どうぞ、高たんぱく・低カロリーの鹿肉をご賞味下さいませ。

北海道西興部村
TEL/01588-7-2417　FAX/01588-7-2416

　道北地方で毎年の猟期に仕留めたシカをご提供しています。ロース、もも肉は、ステーキやカツがお勧め。塩とこしょうだけのシンプルな味付けでも、「おいしい」「やわらかい」と好評です。ヘルシーなシカ肉をどうぞご賞味下さい。

北海道旭川市
TEL・FAX/0166-54-8376

　自ら仕留めた鹿肉を加工販売しています。無添加の秘伝ダレに漬け込んだエゾ鹿ジンギスカン、ジューシーなエゾ鹿バーガーを一度ご賞味ください。

北海道札幌市
TEL/011-231-1405　FAX/011-271-3174

　電話もしくはFAX予約でブロックのみの販売です。

北海道南富良野町
TEL・FAX/0167-52-3773　