更新履歴

2012年の更新履歴

2012/5/17	ますます快調！　伊藤英人「狩猟本の世界」：今回は「洋書スペシャル」。Whole Beast Butchery: The Complete Visual Guide to Beef, Lamb, and Pork, Ryan Farr, Chronicle Books, 2011など４点をご紹介しています。
2012/04/24	安心・安全なエゾシカ料理普及促進協議会（ベニソン・パートナーズ）の機関誌『AAO通信』最新号をご案内しています。
2012/04/17	エゾシカ料理専用アイテムが登場！　合同会社オーガニックケルプ（函館市）の「マリネソース」と「シーズニングソルト」。4月18日～24日、札幌・丸井今井札幌本店「きたキッチン」で販売されます。
2012/04/05	ますます快調！　伊藤英人「狩猟本の世界」：新たに『鳥獣虫魚の文学史獣の巻』（鈴木健一編、三弥井書店、2011年）など６点をご紹介しています。
2012/04/02	国際シンポジウム「大型野生動物の管理システムの構築：クマ、シカ、イノシシとの共存を目指して」（2012年1月24日～25日、東京農工大学）の講演動画が公開されました。こちらからどうぞ。
2012/03/21	FMくしろが「エゾシカを知ろう♪食べよう♪キャンペーンｉｎくしろ」を実施中。人気番組「エゾシカゼミナール」にヒロ中田氏が登場。インターネットで視聴できます。
2012/03/07	札幌市円山動物園・酪農学園大学共催のパネル展「札幌市役所にエゾシカ出現！？」は3月13-19日、札幌市役所ロビーで開催。詳しくはこちら。
2012/03/02	NHK札幌放送局「北海道クローズアップ・エゾシカ65万頭～食べて"共生"できますか？～」は3月2日（金）午後7時半から放送。詳しくはこちら。
2012/03/02	エゾシカのヘアでつくるセミ型フライ（毛鈎）をご紹介します。(外部リンク）
2012/02/23	森林総研北海道支所の研究発表会「北の森林のいまを知る」は2月29日、札幌エルプラザで。入場無料。詳しくはこちら。
2012/02/21	北海道内のローソンでエゾシカお弁当発売中！2月21日から3月5日まで。詳しくはこちら。
2012/02/15	第11回「野生生物と交通」研究発表会が2月24日、札幌コンベンションセンターで開催されます。
2012/02/06	エゾシカウィーク参加77店のリストを公開しました。食べ歩きのおともにどうぞ！
2012/01/20	農水省研修会「被害防止のための捕獲と利活用を学ぶ」（無料、要申し込み）は2月28日、コラボ産官学プラザ in TOKYOで。くわしくはこちらをどうぞ（pdf、434KB）
2012/01/20	「第2回くしろエゾシカシンポジウム－みんなでエゾシ会議inくしろ」は3月3日、釧路市観光国際交流センターで開催！　くわしくはこちら
2012/01/20	北海道主催のエゾシカフォーラム2012「エゾシカの有効活用と今後の展望」が2月8日、KKRホテル札幌で開催されます。エゾシカ料理の試食会も。入場無料（要申し込み）。くわしくはこちらをどうぞ。
2012/01/18	伊藤英人「狩猟本の世界」：新たに『森の小さな「ハンター」たち』（亀井伸孝著、京都大学学術出版会、2010年）など３点をご紹介。
2012/01/11	国際シンポジウム「大型哺乳類の管理システムの構築－野生生物との共生を目指して－」（北海道新聞社など主催）は1月26日、札幌で開催。詳しくはこちら（pdf）。
2012/01/11	ウィレム・デフォー主演「ハンター」の公式サイトにリンクしました。
2012/01/10	株式会社エコニクスの「エゾシカ活用製品販路開拓促進に向けた取り組みについて」をご紹介します。

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